クリスマスリースパン

こんにちは。
久々の更新になってしまいました!
度々覗いて下さった方、ごめんなさい。
師走を前に、ワークショップのおやつの紹介など。


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先日のおやつワークショップは、親子でどら焼きつくりをしました🎶
写真は試作のものですが、皆さん手際良く、楽しんでお菓子作りに参加していただけました(^o^)/

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こちらは、クリスマスのおやつワークショップのリースパン✨
湯だねと豆乳を使った、もっちりとしたおやつパンです。

初めてのワークショップ、いろいろと大変なこともありましたが、周りの人の支えで良い結果を出すことが出来ました。

次回のリースパンも、楽しいワークショップになるよう準備をしていきたいと思います✨

ワークショップのおやつの試作に集中するため、ブログは時々更新になるかと思いますが、こちらもよろしくお願いします(^^)/








# by kotori_itoya | 2017-11-30 12:51

にこにこバナナ蒸しパン

こんにちは。
今日は晴れて暖かで、のびのびとお菓子を作りました(^^)
太陽のパワーってすごいです。
みなさま、いかがお過ごしですか?

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バナナ入りの豆乳蒸しパン。
絵柄入りで楽しい仕上がりに。
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試作のどら焼き。
前回より、軽めの仕上がり。満足のいくものができた。

近々おやつのワークショップを担当させていただくことになり、
このごろは毎日のようにおやつを作っています。

制約があるなかでのお菓子作りも楽しく、安心安全のこだわりは貫きつつ、楽しい提案ができたらと思います(^^)


# by kotori_itoya | 2017-10-26 12:38

さつまいも蒸しぱん

こんにちは。
急に寒くなりましたね!
こちらでは、ストーブを入れて冬支度です。
みなさまのところは、いかがですか?

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今週のおやつは鬼まんじゅうを作りました(^^)
白ごはん.com さんのレシピで。
さつまいもと砂糖、塩、小麦粉だけでできるシンプルレシピ❗
甘さ控えめで、普段のおやつにいいですね。
寒くなってくると、ほかほかおやつが恋しくなります。

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近所の公園には、白鳥もきていました。
冬が近づいていますね。

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ことしの梨も、そろそろ食べ納め。
みなさまどうぞ暖かくしてお過ごし下さいね(^^)



# by kotori_itoya | 2017-10-19 11:29

シンプルスイートポテト

こんにちは。
肌寒い日が続いていますね。
みなさま、お元気にお過ごしですか。

今週のおやつの日は、スイートポテト。
秋にピッタリのほっこりおやつです🎵

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焼き芋をマッシュして、材料を順番に混ぜていくだけのシンプルレシピ。今回はカスタードを入れず、お芋の甘みを活かしてみました。お芋のほっくりした味わいが楽しめて、なんだかほっとする味わい🎵

カスタード入りも研究中だけど、シンプルレシピでも十分おいしくて、満足でした(^^)


# by kotori_itoya | 2017-10-12 12:43

紅玉のマフィン

こんにちは。
3連休の初日は雨のスタートでしたね。
こちらは、のんびり料理の日と決めて、キッチンに居座っていました。久しぶりに作る料理もあって、わくわくしつつ。

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紅玉のマフィンを焼く。
甘酸っぱいりんごの香りと甘い生地の香りに思わずニッコリ。

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ブラウンシュガー入りの素朴な生地に、りんごの風味が良く合う◎

マフィンを焼くのも久しぶりだったけれど、おいしく出来て、満足(^^)

# by kotori_itoya | 2017-10-07 16:14