タイムとレモンのケーキ

こんばんは。新緑が濃くなってきましたね。
お元気でお過ごしでしょうか。

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タイムとレモンのシフォンケーキを焼きました。
ふんわり、よい香りのケーキ。
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浅間山のムサシノキスゲ。
今が見頃ですよ◎
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玉川上水で見かけた、白い花。浅間山にも咲いていました。
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甘くてよい香りがしました。
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お土産にいただいた梅酒と。
日本酒仕込みの梅酒、とっても美味しかったです◎


初夏になると、ハーブの爽やかな香りが恋しくなります。
お花屋さんで、レモンの香りのタイムを見つけて、いい香りに惹かれて購入。
ハチミツとレモンと合わせて、ふんわり爽やかなケーキをつくりました。
タイム&レモンの組み合わせは、初夏のティータイムにピッタリです。
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by kotori_itoya | 2014-05-13 22:44