ことり焼菓子店／ことり日記

ハートのりんごとりんごジャム

先日、母から珍しいりんごをもらいました(^^)

可愛らしいハート入りのリンゴは、箱りんごの中に、ひとつだけ混ざっていたそうです。

同じ箱のりんごをいくつかわけてもらったので、

りんごジャムを作りました！

甘酸っぱくてとっても美味しかった～。

暮らしのきほんのリンゴジャムのレシピを参考に、

酸味は少し控えめにして作りました☆

今年のバレンタイン

こんにちは。

だいぶ久しぶりの更新になってしまいました～。

みなさま、お元気でお過ごしでしょうか。

BLOGを覗いてくださり、ありがとうございます。

今年は結婚して主婦になって、初めてのバレンタインでした

主人のリクエストのドーナツとガトーショコラ☆

軽めの食感のガトーショコラは頬張ればしあわせな味わい。

ドーナツは、ちょっと失敗しちゃいましたが喜んでもらえました(笑)

日々の中で、作るお菓子は気張らないおやつばかりですが、また時々更新していきたいと思います！

たまに覗いてみてくださいね(^o^)/

チョコレートのメレンゲ

こんにちは😊

連日、オリンピック盛り上がっていますね！

寒さも少し緩み、春が近づいてきているのかなと嬉しくなったり。

皆さまのところはいかがですか？

バレンタインのおまけのおやつに、チョコレートのメレンゲを焼きました🎶

メレンゲに刻んだチョコレートを加えて焼くだけのシンプルおやつ。さっくり軽い食感で美味しい❗

カスタード作りで卵白が余ったら、おやつにメレンゲオススメです😉

春が待ち遠しい🎵

バレンタインのお菓子

こんにちは😊

まだまだ寒い日が続いていますが、皆さまお元気にお過ごしですか？

バレンタインのお菓子、今年はシュークリームをつくりました😊

定番のカスタードとチョコレート2種類のクリームで🎵

小ぶりに焼きあげ、コクのあるクリームを挟みました。

昨年作って好評だったガトーショコラも焼成。

ホーローバットで焼きあげて、カジュアルなデザインに。

バレンタインのお菓子は、普段より気合いが入りますね💪✨

シュークリームをつくるのは久々でしたが、焼きたてのシュー皮の美味しさに感激したり、その場でクリームを挟んで食べたりと手作りならではの楽しみを味わうことができました😊

バニラのマフィン

こんにちは😊

今週は、寒さも少し和らぐようですね！

それでもやっぱり寒いですが(笑)

１年前のちょうどこの頃、お土産に焼いたバニラのマフィン。

懐かしくなって、また焼いてみました🎵

今こうして宮城で暮らせることに感謝して。

いろんなことを楽しみながら、ゆっくり前進できたらいいなと思います😊