寒波到来

おはようございます!
寒波到来で、寒い日が続いていますね。
皆さま、いかがお過ごしですか。

新しい年も始まり、気持ちも新たに。本年も宜しくお願いいたします🐤✨

東北の太平洋側でも積雪があるとかで、宮城でもけっこう降るのでしょうか☃️
どうぞ暖かくしてお過ごしくださいね〜。




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# by kotori_itoya | 2017-01-14 10:42 | Trackback

年の瀬

おはようございます。
今日の東京は、くもり空。空気がつめたいです。
年の瀬、みなさまいかがお過ごしですか?


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新年に向けて。
大福茶と岩おこし。
大福茶は、ちょっと上質な玄米茶。

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金柑の甘煮。
小手まりのようで、可愛らしい。

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出雲の縁起そば。年越しそばに。
そば湯もおいしい。


いよいよ、2016年も残すところ3日となりました。
年末年始は、お天気がいいみたいですね。


毎年この時期たのしみの、和菓子屋さんの切り餅とこしあん、
出雲の縁起そば、一保堂の大福茶も揃えて、
お雑煮の準備もして。

ちょっとだけど、おせち用に金柑を煮ました。

年末は忙しいので、大晦日に先駆けて縁起そばをいただきました。

今年も無事に一年を過ごせたこと、
支えてくださった方々に感謝の気持ちでいただきました。

2016年は、大きな変化がありましたが、
ちょっとづつ進みたい方へ向かっていけているのかなと
感じています。

来年は仕事ばかりでなく、プライベートも充実させていきたいな。
そして、お菓子をたくさん焼きたいな。


年末年始、どうぞみなさまごゆっくりお過ごしくださいね。








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# by kotori_itoya | 2016-12-29 09:16 | Trackback

クリスマスに向けて

こんばんは。
今日の東京は、あたたかで大掃除日和でした。
3連休、みなさまいかがお過ごしですか。

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スノウボウルを焼く。
香ばしいナッツと、ふんわりバニラの香り。

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真っ白い雪の玉のよう。
ほろほろと香ばしいクッキー。

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いただきもののチョコレート。
ちいさな包みの中に、葉っぱのチョコレートが
沢山で、とても愛らしい。


先日、倒れてから数日経過して、だいぶ体調も戻ってきました。
整体の先生の勧めもあって、ストレッチを始めてみたら、
血行が良くなって顔色も良くなってきたみたい。
ラジオ体操も、始めてみようかと検討中。

無理をしない範囲でと決めて、
スノウボウルを、いつもの半分の量で焼きました。
フルーツケーキはお酒が入っているのでNGでしたが。

今年は、クリスマス一緒に働いてくれるスタッフさんに
お菓子をおくりたいと思います。

倒れて、もう東京でひとりで暮らせないかな。。
とかなり弱気になっていましたが、
周りの人に助けてもらって、平常を取り戻しました。

心配してくれた友人にも、感謝です。
もう大丈夫ですよー。














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# by kotori_itoya | 2016-12-23 22:02 | Trackback

びっくりしたこと

昨日、ブログを更新して出かけた出先で、倒れてしまいました。
人生初の救急車に乗り、びっくりしましたが。
低血圧と疲労の為とのことで、大事には至りませんでした。

今年は仕事に専念して、休日はしっかり休むことにしました。
お菓子の焼成は、しばらくお休みします。

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友人からの、お土産。
カステラかと思ったら、サイダー!!


毎年焼いていたクリスマスのお菓子、
スノウボウルとフルーツケーキは、来年また焼きます。


ひとり暮らしが、心細いと感じた出来事でした。








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# by kotori_itoya | 2016-12-18 23:02 | Trackback

ガトーマルブレを焼く

こんにちは。
東京は、澄んだ青空が広がっています。
みなさま、いかがお過ごしですか。


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おやつに、ガトーマルブレを焼く。

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ほんのりラム酒とバニラが香るマーブルケーキ。

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友人から、立派な干し柿いただいた。

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大好きなフレンチブルの、ヘアバンド。
妹からの贈り物。



先日の、体調不良も良くなりまして。
ようやく師走、駆け抜けていけそうです!

体調も回復したので、おやつにガトーマルブレを焼きました。
フランスの家庭のおやつの定番のマーブルケーキ。
ラム酒とバニラで風味を加え、ゆるめのメレンゲと合わせて焼成します。

メレンゲも力一杯泡立てなくて良いし、溶かしバターと合わせてつくるので、
気楽につくれるのが、いいところ。

ココア味が、ホットミルクと良く合います◎


このごろは東京でも、冬のさむさを感じる日々。
どうぞみなさま、暖かくしてお過ごしくださいね。









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# by kotori_itoya | 2016-12-17 12:51 | Trackback